
為了解救糧食問題和促進(jìn)環(huán)保,人造植物肉是近來飲食界的一個創(chuàng)新實驗。CNBC 報道指美國的肯德基更將開始提供以 Beyond Meat 的 Beyond 炸雞,以測試大眾對于植物肉取代真肉烹煮的快餐食物的接受程度。這樣一來,大家在吃邪惡無益的炸雞時,也可以為環(huán)保多出一份力。
除了肯德基之外,美國的其他連鎖餐廳也開始引入植物肉的餐點,相信一般人也會慢慢接受到這種次世代食物,當(dāng)然 Beyond Meat 和另一家主要對手 Impossible Foods 也不斷在針對植物肉的味道進(jìn)行改善,讓大家可以「齋口不齋心」了。