4月12日，廣東餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在官微發(fā)布《廣東餐飲行業(yè)致美團(tuán)外賣聯(lián)名交涉函》稱，美團(tuán)涉嫌實(shí)施壟斷定價(jià)，新開餐飲商戶的傭金最高達(dá)26%。對(duì)此，美團(tuán)方面回應(yīng)，美團(tuán)外賣從誕生以來，持續(xù)虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第四季度外賣平均每單利潤(rùn)也不到2毛錢，平臺(tái)的絕大部分收入需要投入在幫助商戶提供專業(yè)配送、獲取訂單和數(shù)字化建設(shè)中。
廣東餐飲協(xié)會(huì)：美團(tuán)新開商戶傭金高達(dá)26%
廣東餐飲行業(yè)發(fā)表的交涉函稱，美團(tuán)外賣在廣東餐飲外賣的市場(chǎng)份額高達(dá)60-90%，已達(dá)到《反壟斷法》規(guī)定的市場(chǎng)支配地位，同時(shí)，美團(tuán)涉嫌實(shí)施壟斷定價(jià)，各類收費(fèi)層出不窮，設(shè)定了諸多不公平的交易規(guī)則，持續(xù)大幅提升扣點(diǎn)比例，新開餐飲商戶的傭金最高達(dá)26%，已大大超過了廣大餐飲商家忍受的臨界點(diǎn)。
交涉函引用美團(tuán)的最新財(cái)報(bào)稱，美團(tuán)2019年度經(jīng)營(yíng)溢利由負(fù)111億，轉(zhuǎn)為正27億元，首度扭虧為盈。其中，外賣業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)巨大，交易額增長(zhǎng)38.9%，而餐飲外賣毛利卻爆增94.2%，餐飲外賣毛利率由13.8%同比大漲至18.7%。與之形成鮮明對(duì)比的是，餐飲企業(yè)外賣毛利普遍大幅下跌，外賣收益微薄甚至虧損經(jīng)營(yíng)。
廣東省餐飲行業(yè)組織呼吁美團(tuán)直接減免整個(gè)疫情期間廣東省內(nèi)所有餐飲商戶外賣服務(wù)傭金5%或以上，并重點(diǎn)扶持廣東百強(qiáng)餐飲企業(yè)、鉆石酒家企業(yè)、米其林餐廳及廣東省省、市、區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)；同時(shí)立即取消獨(dú)家合作限制等其他壟斷條款。
交涉函還提到，廣大餐飲企業(yè)一直以來對(duì)此并未十分在意，直至疫情期間，美團(tuán)外賣仍未有實(shí)質(zhì)性改變，餐飲企業(yè)的不滿甚至憤怒情緒由此而生。餐飲業(yè)是抗疫期間重點(diǎn)民生行業(yè)，也是受疫情影響的重點(diǎn)行業(yè)，為響應(yīng)疫情防控需要，廣東餐飲業(yè)第一時(shí)間積極配合關(guān)閉堂食，外賣成了餐飲業(yè)唯一的營(yíng)收來源。但美團(tuán)卻依舊強(qiáng)勢(shì)要求餐飲商家做“獨(dú)家經(jīng)營(yíng)”，否則就強(qiáng)制注銷、下架門店。
美團(tuán)：持續(xù)虧損5年 每單利潤(rùn)不足2毛錢
對(duì)此，美團(tuán)回應(yīng)表示：美團(tuán)外賣從誕生以來，持續(xù)虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第四季度外賣平均每單利潤(rùn)也不到2毛錢，平臺(tái)的絕大部分收入需要投入在幫助商戶提供專業(yè)配送、獲取訂單和數(shù)字化建設(shè)中。同時(shí)美團(tuán)外賣在回應(yīng)中表示，今年首要任務(wù)，是要通過平臺(tái)切實(shí)幫扶300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，并活得更好。
“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加上生態(tài)的力量，推動(dòng)了外賣行業(yè)從小到大。這個(gè)生態(tài)里首先是客戶體驗(yàn)、商戶價(jià)值、騎手收益，最后才是平臺(tái)收益”。美團(tuán)高級(jí)副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中在采訪中表示：“美團(tuán)外賣從誕生以來，持續(xù)虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第4季度外賣平均每單利潤(rùn)也不到2毛錢，占收入的2%，平臺(tái)的絕大部分收入需要投入在幫助商戶提供專業(yè)配送、獲取訂單和數(shù)字化建設(shè)中。美團(tuán)也堅(jiān)信長(zhǎng)期主義，短期不賺錢但是構(gòu)建了一個(gè)面向未來的基礎(chǔ)設(shè)施，這個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)正在發(fā)揮更大的社會(huì)價(jià)值，配送萬物，而不僅僅是餐飲。”
美團(tuán)外賣在公告中表示，2019年美團(tuán)外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，真實(shí)的數(shù)字遠(yuǎn)低于各種傳言和想象。2019年，300余萬商家從美團(tuán)外賣獲得了訂單，近400萬騎手從美團(tuán)外賣獲得了收入。商家、騎手、平臺(tái)從來就是一個(gè)唇齒相依的命運(yùn)共同體?！敖衲昝缊F(tuán)外賣的首要任務(wù)，是要通過平臺(tái)切實(shí)幫扶300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，并活得更好”。
疫情期間，美團(tuán)外賣啟動(dòng)了“春風(fēng)行動(dòng)”，推出每月5億元流量紅包、4億元商戶補(bǔ)貼，針對(duì)受疫情影響較大的優(yōu)質(zhì)商戶，按不低于3%-5%的比例返還外賣傭金，覆蓋全國(guó)商戶數(shù)量超過60萬家，對(duì)于武漢商家在2-3月全面免除傭金直至封城結(jié)束。相比疫前，七成商戶外賣單量已恢復(fù)60%以上，還有三成實(shí)現(xiàn)反超。以廣東為例，目前返傭和活動(dòng)補(bǔ)貼累計(jì)金額已超過1億，經(jīng)平臺(tái)幫扶及商戶自救，廣深兩地餐飲外賣商家訂單恢復(fù)近九成，超五成商家訂單超過疫前。
“我們聽到了來自商戶、協(xié)會(huì)的聲音，這些聲音提醒我們：疫情的影響，行業(yè)的困難比我們預(yù)計(jì)的還要大。為了與商家一同復(fù)蘇與發(fā)展，我們需要進(jìn)一步傾聽商戶的聲音。”美團(tuán)外賣方面表示，2020年，計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)開展商家懇談會(huì)，與商家更深入地交流、溝通，共同商議和落實(shí)更加切實(shí)有效的餐飲復(fù)蘇之計(jì)，更加針對(duì)性地推出相關(guān)幫扶措施。
文/北京青年報(bào)記者 溫婧
責(zé)任編輯：李曉(EN035)
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