23日，陳曉卿和《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經歷。
陳曉卿
《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌
娛樂訊 23日，陳曉卿和《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經歷。此外，知名作家袁越和著名廚師段譽等也現(xiàn)身活動現(xiàn)場。素以愛吃為名的陳曉卿更是將媒體發(fā)布會變成了一場吃貨的盛會。
自央視離職后，陳曉卿的稻來傳媒制作過《風味人間》《風味原產地》《紀實72小時》等紀錄片，這些紀錄片不僅將鏡頭聚焦當代中國人的美食文化及生活習慣，同時也嘗試將中國文化呈現(xiàn)給全世界。
《風味人間》在全球視野里審視中國美食的獨特性，在歷史演化的過程中探究中國美食的變化，深度探討中國人與美食的關系。總導演陳曉卿在活動現(xiàn)場表示，“由于我們關注的是傳統(tǒng)的東西，關注的是世界多樣性，所以會到很多地方體驗，同時也希望美食能與當?shù)氐奈幕疤攸c等相聯(lián)系，最好能夠折射出當?shù)厝说娜ば浴?。談及愛好與職業(yè)的關系，陳曉卿導演表示，一方面把愛好當成職業(yè)肯定是個‘悲劇’，會變得非常忙碌；但從另一方面來說，對一個事情過多地關注便會發(fā)現(xiàn)其中的趣事，會發(fā)現(xiàn)里面的規(guī)律。同時不忘調侃自己：“有的人寄情于山水，有的人寄情于花草，那我就寄情于一日三餐吧！”
《風味原產地》系列紀錄片，以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物產，歌頌農耕與勞作，以美味為媒介，展示不同地區(qū)人們的生活理念。日前，《風味原產地·潮汕》《風味原產地·云南》已在平臺上線，紀錄片通過慢鏡頭、特寫鏡頭和長鏡頭來展現(xiàn)食物的紋理以及美食的制作過程，令眾多觀眾拍手稱贊。
《紀實72 小時》中國版是一檔觀察、采訪式的紀錄片，每集選擇一個特定地點連續(xù)拍攝72個小時，對到訪所選地點的路人進行訪問，讓被訪者講述自己的故事，在看似平淡的敘述中展示人情冷暖和社會百態(tài)。紀錄片第一季在日本播出后，片中的“候鳥老人”引發(fā)了日本原版觀眾們對于中日退休生活的思考。日前，紀錄片第二季也已上線?？倢а輳垖W嬌曾表示，《紀實72小時》在拍攝過程中，有三條不能觸碰的紅線：第一，絕對真實，不允許擺拍；第二，拍攝72小時，不能補拍；第三，順序取材，剪輯時出場順序不允許變更。
陳曉卿曾說過“美食是最好的親善大使”，在紀錄片的創(chuàng)作過程中，陳曉卿導演將和眾多年輕創(chuàng)作人不斷探索，將中國的美食與文化帶給海內外觀眾。
(責編：kita)
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