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導演陳曉卿談吃貨心得:我就寄情于一日三餐吧

時間:2020-02-17 22:21來源:網(wǎng)絡整理 瀏覽:
23日,陳曉卿和《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經歷。陳曉卿《紀實72小時》中國版制片人李潔、

23日,陳曉卿和《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經歷。


陳曉卿陳曉卿 《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌

娛樂訊 23日,陳曉卿和《紀實72小時》中國版制片人李潔、總導演張學嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經歷。此外,知名作家袁越和著名廚師段譽等也現(xiàn)身活動現(xiàn)場。素以愛吃為名的陳曉卿更是將媒體發(fā)布會變成了一場吃貨的盛會。

自央視離職后,陳曉卿的稻來傳媒制作過《風味人間》《風味原產地》《紀實72小時》等紀錄片,這些紀錄片不僅將鏡頭聚焦當代中國人的美食文化及生活習慣,同時也嘗試將中國文化呈現(xiàn)給全世界。

《風味人間》在全球視野里審視中國美食的獨特性,在歷史演化的過程中探究中國美食的變化,深度探討中國人與美食的關系。總導演陳曉卿在活動現(xiàn)場表示,“由于我們關注的是傳統(tǒng)的東西,關注的是世界多樣性,所以會到很多地方體驗,同時也希望美食能與當?shù)氐奈幕疤攸c等相聯(lián)系,最好能夠折射出當?shù)厝说娜ば浴?。談及愛好與職業(yè)的關系,陳曉卿導演表示,一方面把愛好當成職業(yè)肯定是個‘悲劇’,會變得非常忙碌;但從另一方面來說,對一個事情過多地關注便會發(fā)現(xiàn)其中的趣事,會發(fā)現(xiàn)里面的規(guī)律。同時不忘調侃自己:“有的人寄情于山水,有的人寄情于花草,那我就寄情于一日三餐吧!”

《風味原產地》系列紀錄片,以食物為窗口,探尋中國各地豐富的物產,歌頌農耕與勞作,以美味為媒介,展示不同地區(qū)人們的生活理念。日前,《風味原產地·潮汕》《風味原產地·云南》已在平臺上線,紀錄片通過慢鏡頭、特寫鏡頭和長鏡頭來展現(xiàn)食物的紋理以及美食的制作過程,令眾多觀眾拍手稱贊。

《紀實72 小時》中國版是一檔觀察、采訪式的紀錄片,每集選擇一個特定地點連續(xù)拍攝72個小時,對到訪所選地點的路人進行訪問,讓被訪者講述自己的故事,在看似平淡的敘述中展示人情冷暖和社會百態(tài)。紀錄片第一季在日本播出后,片中的“候鳥老人”引發(fā)了日本原版觀眾們對于中日退休生活的思考。日前,紀錄片第二季也已上線??倢а輳垖W嬌曾表示,《紀實72小時》在拍攝過程中,有三條不能觸碰的紅線:第一,絕對真實,不允許擺拍;第二,拍攝72小時,不能補拍;第三,順序取材,剪輯時出場順序不允許變更。

陳曉卿曾說過“美食是最好的親善大使”,在紀錄片的創(chuàng)作過程中,陳曉卿導演將和眾多年輕創(chuàng)作人不斷探索,將中國的美食與文化帶給海內外觀眾。

(責編:kita)


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