23日，陳曉卿和《紀(jì)實(shí)72小時(shí)》中國版制片人李潔、總導(dǎo)演張學(xué)嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經(jīng)歷。
陳曉卿
《紀(jì)實(shí)72小時(shí)》中國版制片人李潔、總導(dǎo)演張學(xué)嬌
娛樂訊 23日，陳曉卿和《紀(jì)實(shí)72小時(shí)》中國版制片人李潔、總導(dǎo)演張學(xué)嬌與大家共同分享了幾部作品的創(chuàng)作經(jīng)歷。此外，知名作家袁越和著名廚師段譽(yù)等也現(xiàn)身活動(dòng)現(xiàn)場。素以愛吃為名的陳曉卿更是將媒體發(fā)布會(huì)變成了一場吃貨的盛會(huì)。
自央視離職后，陳曉卿的稻來傳媒制作過《風(fēng)味人間》《風(fēng)味原產(chǎn)地》《紀(jì)實(shí)72小時(shí)》等紀(jì)錄片，這些紀(jì)錄片不僅將鏡頭聚焦當(dāng)代中國人的美食文化及生活習(xí)慣，同時(shí)也嘗試將中國文化呈現(xiàn)給全世界。
《風(fēng)味人間》在全球視野里審視中國美食的獨(dú)特性，在歷史演化的過程中探究中國美食的變化，深度探討中國人與美食的關(guān)系?？倢?dǎo)演陳曉卿在活動(dòng)現(xiàn)場表示，“由于我們關(guān)注的是傳統(tǒng)的東西，關(guān)注的是世界多樣性，所以會(huì)到很多地方體驗(yàn)，同時(shí)也希望美食能與當(dāng)?shù)氐奈幕疤攸c(diǎn)等相聯(lián)系，最好能夠折射出當(dāng)?shù)厝说娜ば浴薄Ｕ劶皭酆门c職業(yè)的關(guān)系，陳曉卿導(dǎo)演表示，一方面把愛好當(dāng)成職業(yè)肯定是個(gè)‘悲劇’，會(huì)變得非常忙碌；但從另一方面來說，對(duì)一個(gè)事情過多地關(guān)注便會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的趣事，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的規(guī)律。同時(shí)不忘調(diào)侃自己：“有的人寄情于山水，有的人寄情于花草，那我就寄情于一日三餐吧！”
《風(fēng)味原產(chǎn)地》系列紀(jì)錄片，以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物產(chǎn)，歌頌農(nóng)耕與勞作，以美味為媒介，展示不同地區(qū)人們的生活理念。日前，《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》《風(fēng)味原產(chǎn)地·云南》已在平臺(tái)上線，紀(jì)錄片通過慢鏡頭、特寫鏡頭和長鏡頭來展現(xiàn)食物的紋理以及美食的制作過程，令眾多觀眾拍手稱贊。
《紀(jì)實(shí)72 小時(shí)》中國版是一檔觀察、采訪式的紀(jì)錄片，每集選擇一個(gè)特定地點(diǎn)連續(xù)拍攝72個(gè)小時(shí)，對(duì)到訪所選地點(diǎn)的路人進(jìn)行訪問，讓被訪者講述自己的故事，在看似平淡的敘述中展示人情冷暖和社會(huì)百態(tài)。紀(jì)錄片第一季在日本播出后，片中的“候鳥老人”引發(fā)了日本原版觀眾們對(duì)于中日退休生活的思考。日前，紀(jì)錄片第二季也已上線?？倢?dǎo)演張學(xué)嬌曾表示，《紀(jì)實(shí)72小時(shí)》在拍攝過程中，有三條不能觸碰的紅線：第一，絕對(duì)真實(shí)，不允許擺拍；第二，拍攝72小時(shí)，不能補(bǔ)拍；第三，順序取材，剪輯時(shí)出場順序不允許變更。
陳曉卿曾說過“美食是最好的親善大使”，在紀(jì)錄片的創(chuàng)作過程中，陳曉卿導(dǎo)演將和眾多年輕創(chuàng)作人不斷探索，將中國的美食與文化帶給海內(nèi)外觀眾。
(責(zé)編：kita)
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