李家鼎與譚玉瑛昨天出席《阿爺廚房》記者會，會上李家鼎更現(xiàn)場示范烹制“阿爺年代臘腸卷”。
圖：李家鼎與譚玉瑛烹制“阿爺年代臘腸卷”。
北京時間12月4日消息，據(jù)香港媒體報道，李家鼎與譚玉瑛昨天出席《阿爺廚房》記者會，會上李家鼎更現(xiàn)場示范烹制“阿爺年代臘腸卷”。
這輯節(jié)目李家鼎與譚玉瑛實地到南海、順德及澳門拍外景，李家鼎談到拍外景難忘事，他說：“有次氣溫高達42度，已經(jīng)是下午四點半拍，以為進了面包爐，機器熱到不動?！弊T玉瑛笑指李家鼎已經(jīng)沒頭發(fā)，但都熱到要將個頭貼近空調(diào)吹風(fēng)口吹。李家鼎解釋不是怕會中暑，而是怕爆血管：“當(dāng)時已見到有兩、三個人影，一路這么吹了十幾廿分鐘?！眴柕较麓闻耐饩笆欠癫灰兕A(yù)他？他說：“有賣身契沒辦法，（最辛苦這次？）次次都那么好運氣那么辛苦，之后去澳門也是那么熱?！弊T玉瑛稱平時拍外景只帶潤唇膏，但這次拍外景熱到連妝都溶掉。
節(jié)目已拍到第四輯，問到本輯的菜式是否費煞思量？譚玉瑛指很多材料都用過，但以前的煮法較復(fù)雜，這次就簡單些。
李家鼎指其父在世時對飲食很挑剔，從沒贊過他一句：“家父最多只說一句：‘能吃的啦’，現(xiàn)在多謝他啦，上天安排我踏入古稀之年才拍第一輯節(jié)目?！保绶疲?/p>
(責(zé)編：珞小嬜)
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