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吃餃子就得這餡兒,汁多肉嫩咬一口滿嘴香

時間:2020-04-17 17:49來源:網(wǎng)絡整理 瀏覽:
“好吃不過餃子,舒服不如躺著”。北方人對餃子的喜愛可是不能夠用語言來形容的,餃子不僅好吃,而且富含團圓祝福之意,所以無論是春節(jié)過年還是其他的
吃餃子就得這餡兒,汁多肉嫩咬一口滿嘴香

“好吃不過餃子,舒服不如躺著”。北方人對餃子的喜愛可是不能夠用語言來形容的,餃子不僅好吃,而且富含團圓祝福之意,所以無論是春節(jié)過年還是其他的傳統(tǒng)節(jié)日或者節(jié)氣,都有吃餃子的習慣。

蕓豆富含豐富的營養(yǎng),價格一年四季都不是很便宜,除了營養(yǎng)豐富做法也很豐富,最大的特點就是味道鮮,無論怎樣烹飪,都是鮮味十足,作為餃子餡味道更不必說。

蕓豆比較難熟,吃了不熟的蕓豆會引起食物中毒,所以在調餃子餡之前,需要先把蕓豆焯熟,這樣可以避免吃了不熟的蕓豆。蕓豆本身就是一種肉質厚嫩,還自帶清香的一種食材,所以在調餃子餡的時候,沒有必要放過多的調味料,如果放太多,反而會蓋住蕓豆本身的鮮美哦。

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