賽艇隊(duì)冬訓(xùn)精確到“每一口”走進(jìn)中國賽艇隊(duì)的體能訓(xùn)練房，一個(gè)小角落引起了記者的注意。
一臺鮮榨橙汁機(jī)立在顯眼的位置，旁邊是一個(gè)長條桌和兩個(gè)大冰箱。這種營養(yǎng)站和補(bǔ)給站在運(yùn)動隊(duì)中很常見，但在中國賽艇隊(duì)卻有些獨(dú)到的新意。
先說剛剛添置的鮮榨橙汁機(jī)，它格外受運(yùn)動員青睞，大概每四個(gè)橙子榨一杯果汁?！叭绻屵\(yùn)動員去吃四個(gè)橙子，可能比較費(fèi)勁，但喝橙汁卻很方便。冬天他們需要多補(bǔ)充維生素C。”中國賽艇隊(duì)體能教練羅晨說。
兩個(gè)大冰箱中，一個(gè)專門放蛋白粉，科研人員褚雨丹常利用運(yùn)動員午休時(shí)間給大家沖泡，她沖泡的速度并不快，而且每個(gè)杯子里放的量不一樣。每個(gè)隊(duì)員飲用的蛋白粉都會根據(jù)他們從事的項(xiàng)目和當(dāng)天進(jìn)行的訓(xùn)練進(jìn)行配置，比如輕量級運(yùn)動員，他們需要控制體重，而公開級運(yùn)動員則要增加脂肪。另外，進(jìn)行體能訓(xùn)練、進(jìn)行水上訓(xùn)練、以調(diào)整恢復(fù)為主時(shí)沖泡的比例都不同，這要求科研人員為運(yùn)動員沖泡蛋白粉，要對照訓(xùn)練計(jì)劃，所以比較耗費(fèi)時(shí)間，他們一般利用休息時(shí)間，提前做好準(zhǔn)備。
另一個(gè)冰箱放的是成品飲料、蘇打水、礦泉水等，僅牛奶就準(zhǔn)備了三四種，有全脂牛奶、脫脂牛奶，還有酸奶和配好的奶昔。奶昔是科研人員自配的，里面有干果、牛油果。這不是一份隨意配置的奶昔，據(jù)褚雨丹介紹，他們會計(jì)算好每份奶昔的熱量、含糖量、維生素含量，還要考慮口味和水果是否應(yīng)季等因素，不僅要讓運(yùn)動員補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，口感還要好，因此每天的奶昔都可能有細(xì)微的差別。冰箱門上，貼著每種飲料的卡路里，運(yùn)動員可以根據(jù)自身的情況選取。
長條桌上擺放著三明治、能量棒、小糕點(diǎn)、百香果水、檸檬水。三明治和能量棒是工作人員自制的，雖然品相不太漂亮，但能夠保證新鮮度，還可保障食品安全。
“我們所要做的就是最大限度幫助隊(duì)伍進(jìn)行好冬訓(xùn)，為他們解決后顧之憂，這是我們科研團(tuán)隊(duì)的最大心愿?！绷_晨說，“我們精確到每一口吃進(jìn)去的食品，都要為冬訓(xùn)服務(wù)，讓所有細(xì)節(jié)都為訓(xùn)練服務(wù)?！保ㄐ麦w育網(wǎng)呂利鑫視頻制作）
