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學校食堂要減少高糖食品供應

時間:2019-11-12 18:57來源:網(wǎng)絡整理 瀏覽:
發(fā)布 本報訊(記者 蔣若靜)北京市衛(wèi)生健康委印發(fā)《北京市健康口腔行動方案(2019-2025年)》(以下簡稱《行動方案》),

  發(fā)布

  本報訊(記者 蔣若靜)北京市衛(wèi)生健康委印發(fā)《北京市健康口腔行動方案(2019-2025年)》(以下簡稱《行動方案》),對促進不同年齡段人群的口腔健康提出了具體的工作要求和目標。本市校園將開展健康食堂建設,開展學校/幼兒園減糖活動,學校及托幼機構的食堂要減少含糖飲料和高糖食品供應。同時,口腔檢查納入常規(guī)體檢項目。

  目標

  5歲兒童乳牙患齲率低于60%

  根據(jù)《行動方案》,到2022年,北京市口腔衛(wèi)生服務體系基本健全,口腔衛(wèi)生服務能力整體提升,兒童、孕產(chǎn)婦、老年人等重點人群口腔保健水平穩(wěn)步提高。到2025年,健康口腔社會支持性環(huán)境基本形成,居民口腔健康素養(yǎng)水平和健康行為形成率進一步提升,口腔健康服務覆蓋全人群、全生命周期,更好滿足人民群眾健康需求。具體來說,到2025年,家長幫助嬰幼兒刷牙率要達到70%以上,5歲兒童乳牙患齲率要低于60%,12歲兒童恒牙患齲率要低于25%,65-74歲老年人存留牙數(shù)要高于25顆等。

  實施

  開展“減糖”專項行動

  具體要如何實現(xiàn)?除了建設和完善口腔健康服務體系之外,要不斷普及口腔健康知識和行為,開展“減糖”專項行動。

  《行動方案》要求,要廣泛開展“糖與健康”公眾宣傳活動。結合“營在校園”北京市平衡膳食校園健康促進行動、健康促進星級校和中小學校健康食堂建設,開展學校/幼兒園減糖活動,學校及托幼機構的食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。

  同時,以健康示范機構建設為抓手,開展餐飲單位炊管人員的培訓,鼓勵餐飲企業(yè)開發(fā)“低糖”或者“無糖”的菜品,開展認讀食品營養(yǎng)標簽宣傳,提高消費者正確選擇包裝食品的能力。

  在生命早期1000天,口腔保健服務也不可少。市衛(wèi)健委要求,要以婚前、孕前和孕期保健,以及全市助產(chǎn)服務等機構為平臺,向年輕夫婦傳播成人、孕期及嬰幼兒口腔保健核心信息,將嬰幼兒口腔保健納入孕婦學校培訓內容。

  舉措

  口腔檢查納入常規(guī)體檢項目

  針對0-3歲嬰幼兒,基層醫(yī)療機構要向其父母傳授口腔保健核心信息,使家長掌握嬰幼兒科學喂養(yǎng)的知識和技能;早期發(fā)現(xiàn)齲易感兒童,盡早接受專業(yè)口腔干預。

  針對學齡前兒童,要持續(xù)開展學齡前兒童局部用氟預防乳牙齲項目,有條件的幼兒園組織學齡前兒童用含氟牙膏刷牙,強化兒童、家長及幼兒園老師的口腔健康教育;免費提供口腔檢查和局部涂氟防齲服務,建議齲易感兒童盡早接受口腔專業(yè)干預服務。

  對于中青年,行動方案要求要將口腔檢查納入常規(guī)體檢項目,對體檢醫(yī)生進行口腔健康服務管理培訓。充分發(fā)揮體檢機構口腔健康教育的作用,通過體檢現(xiàn)場、網(wǎng)絡平臺、微信等多種途徑,將口腔保健核心信息傳遞給體檢人員。

  針對老年人,還要將老年人口腔保健融合到社區(qū)心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性病管理工作中。對社區(qū)醫(yī)生進行口腔健康服務管理培訓,做好口腔疾病與慢性病的聯(lián)合診治。推動社區(qū)衛(wèi)生服務中心口腔科的設立,積極開展齲病、牙周疾病和口腔黏膜疾病防治、缺失牙修復等服務。

(責編:馬昌、岳弘彬)
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