茶垢——是沉淀美還是要命毒
我國(guó)民間一直流傳著這樣一句諺語(yǔ)：“清晨一杯茶，餓死賣(mài)藥人”，可見(jiàn)茶的保健功效非同一般。
同時(shí)，我國(guó)又有句俗語(yǔ)，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。說(shuō)的就是，茶雖有益健康，但錯(cuò)誤的飲茶習(xí)慣卻會(huì)帶來(lái)相反的結(jié)果，“不勤洗茶杯”就是最常見(jiàn)的一種。
喝好茶，首要是茶具干凈。必須要樹(shù)立一個(gè)觀念：“及時(shí)清洗茶具，非常有必要！”茶具使用過(guò)后，如果清洗不到位或者不及時(shí)清洗就會(huì)形成茶垢。
茶垢是水里的鐵離子和茶葉中的丹寧酸相結(jié)合所產(chǎn)生的化合物，由于不溶于水，而沉淀到杯壁。茶垢中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì)，會(huì)附著在光滑的茶杯表面。
茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起人體過(guò)早衰老。
茶垢黏附在茶壺、茶杯的表面，不僅非常不美觀，而且會(huì)滋生細(xì)菌，對(duì)喝茶者的身體健康產(chǎn)生不利的影響。那我們?cè)撛鯓忧宄韫改?？下面介紹幾個(gè)小方法，一起來(lái)看看吧！
（1）金屬制茶隔去茶垢方法
除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢?！?/p>
（2）初期茶垢清理法
茶杯、茶壺用久了，就會(huì)有大量茶垢，用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉。或者茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺橘子粉或橘子汁，裝滿清水后放置2-3小時(shí)，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。
（3）土豆去茶垢法
第一種用馬鈴薯皮，將其放入裝水的茶壺以及茶杯里加熱煮沸，待水煮沸后稍微冷卻后再刷洗，就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的茶垢清洗干凈了。
第二種用熱水燙土豆碎塊，先準(zhǔn)備好熱水，再拿個(gè)土豆削碎后放到杯里，將準(zhǔn)備好的熱水倒在杯里泡上10來(lái)分鐘，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了。
這樣做的原理是，土豆里有淀粉，這些淀粉有很強(qiáng)的吸附力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
（4）頑固茶垢去除法
有些沉積已久茶垢不好清洗，可以用加熱過(guò)的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈?；蛘哂盟榈皻?lái)擦洗杯子，杯面上的茶垢也能很容易地就被清洗掉了。
（5）紫砂壺茶垢清理法
輕微的茶垢：
先注滿開(kāi)水，稍搖晃數(shù)下倒出，隨即沒(méi)入涼水之中，則異味可除，反復(fù)多次即可。
較厚的茶垢：
備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打，將適量小蘇打倒入壺內(nèi)，而后注入溫水，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)（不要清洗壺的外面），便可看見(jiàn)茶垢變成了黃水流出。
或者取一塊全新的無(wú)油污的海綿，用清水蘸濕仔細(xì)擦拭紫砂壺內(nèi)壁，然后再用清水沖洗，反復(fù)幾次就可去除茶垢。
無(wú)論什么樣的茶具茶杯，一定要養(yǎng)成一個(gè)隨泡隨倒，清洗干凈的好習(xí)慣，從源頭避免茶垢的出現(xiàn)，就不用費(fèi)力的去想方設(shè)法的清理了。
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