新京報(bào)訊（記者 王子揚(yáng)）新京報(bào)記者獲悉，北京市場(chǎng)監(jiān)管局日前在抽檢中發(fā)現(xiàn)，華潤(rùn)超級(jí)市場(chǎng)有限公司北京銀座華潤(rùn)萬(wàn)家好來(lái)超市（簡(jiǎn)稱“銀座華潤(rùn)萬(wàn)家”）經(jīng)營(yíng)銷售的1批次嬰幼兒餅干，華潤(rùn)超級(jí)市場(chǎng)有限公司北京合生匯萬(wàn)家好來(lái)超市（簡(jiǎn)稱“合生匯華潤(rùn)萬(wàn)家”）經(jīng)營(yíng)的1批次芒果干不符合相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)北京市場(chǎng)監(jiān)管局信息顯示，銀座華潤(rùn)萬(wàn)家經(jīng)營(yíng)的優(yōu)格曼嬰幼兒谷物鈣奶營(yíng)養(yǎng)餅干（2019-04-09），被查出鐵項(xiàng)目不符合規(guī)定。經(jīng)北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，銀座華潤(rùn)萬(wàn)家共購(gòu)進(jìn)上述批次產(chǎn)品24盒，已銷售20盒，下架退回總公司4盒，無(wú)庫(kù)存。銀座華潤(rùn)萬(wàn)家已停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并采取召回措施。
另一款合生匯華潤(rùn)萬(wàn)家經(jīng)營(yíng)、上海根旺實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)口的暖金芒果干（2019-5-20），經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合規(guī)定。因合生匯華潤(rùn)萬(wàn)家違反了多條規(guī)定，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)其進(jìn)行行政處罰如下，沒(méi)收違法所得325元，罰款70100元。
據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)溫度等條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
