當(dāng)一支綠柳黃半未勻時(shí)，我們才發(fā)現(xiàn)，原來在不知不覺中，春天悄然而至。往年這個(gè)時(shí)候，來一次說走就走的旅行、約上三五好友放放風(fēng)，喚醒沉睡一年的身體，簡(jiǎn)直再合適不過。雖然今年情況特殊，大家都要宅在方寸之間，但情況已逐漸好轉(zhuǎn)，賞春、探春活動(dòng)想必也不會(huì)久遠(yuǎn)，更有春筍、春茶等鮮貨上市，因此大家還得要保持樂觀心態(tài)，才能不負(fù)春日之美。
科學(xué)喝茶有助提升免疫力
要宅家，我們也可以宅出儀式感，借用這個(gè)時(shí)間提升自己、提高健康。提升自己的方法有很多，在這里重點(diǎn)向大家推薦豆瓣9分的《你當(dāng)像鳥飛往你的山》；而提升身體免疫力的方法卻讓很多人苦惱，現(xiàn)在不能出門健身跑步，應(yīng)該怎么辦？其實(shí)，喝茶也是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生方式。
這不，最近小罐茶聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了《倡導(dǎo)科學(xué)飲茶，助力健康中國(guó)》倡議書，明確表明茶葉里富含茶多酚、茶氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有抗菌消炎、提高免疫力的作用。3月中旬一過，春茶采摘正當(dāng)時(shí)，來杯鮮香春茶可以說再合適不過。而在成百上千種春茶中，又以貢茶名品——龍井茶為最佳，是宅家養(yǎng)生的不二之選。
原產(chǎn)地茶葉品質(zhì)無可替代
作為一款百年傳承、乾隆點(diǎn)贊的貢茶，龍井多講究、品質(zhì)要臻選。如果你不知道該如何選擇，那我就以小罐茶龍井茶為例，跟大家分享一下喝茶養(yǎng)生的正確打開方式。
老話說，一方水土養(yǎng)育一方人，茶葉生長(zhǎng)也是這個(gè)道理。茶葉的品質(zhì)和特性在很大程度上與地理、氣候緊密相關(guān)，因此，原產(chǎn)地茶葉的品質(zhì)無可替代。小罐茶龍井茶就是"根正苗紅"的代表，它精選自龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域——杭州海拔400米以上優(yōu)質(zhì)茶園，此處多山地丘陵、河流湖泊，氣候溫和、雨量充沛，屬于龍井茶的黃金生產(chǎn)地帶。所謂"淮南之橘，淮北為枳"，產(chǎn)地對(duì)茶樹的生長(zhǎng)、代謝非常重要，小罐茶龍井茶首先就贏在了起跑線上。
限時(shí)限量的春日珍品
不過，嚴(yán)選產(chǎn)地還只是第一步，龍井作為春茶，還講究一個(gè)"花開堪折直須折"，不然就保留不住那一份鮮，品質(zhì)也會(huì)大打折扣。因此，小罐茶龍井茶在采摘環(huán)節(jié)，會(huì)嚴(yán)格按照與"中國(guó)制茶大師"盧江梅老師共同提出的采摘嫩度、品種等標(biāo)準(zhǔn)要求，臻采明前珍稀原料，嚴(yán)格限定至多10天采摘期，產(chǎn)量少但精，最大程度保留精品茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每一片都堪稱大自然的限量款。
當(dāng)然，一杯好茶，一半是大自然的恩賜，一半來自制茶人的手藝。由于茶葉炒制步驟繁多、工藝復(fù)雜，所以好茶離不開手藝人的真功夫。在這方面，小罐茶將盧江梅大師的制茶工藝與經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)換成參數(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)由大師全程監(jiān)督生產(chǎn)狀況，掌控"火候、手感、時(shí)間"等每一個(gè)細(xì)節(jié)，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)參數(shù)做出調(diào)整，將大師工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)完美融合，保障龍井茶的完美品質(zhì)。在產(chǎn)品加工后，盧江梅大師還要和小罐茶審評(píng)人員參與茶葉的品質(zhì)審評(píng)，替用戶把關(guān)口感、香味，只有全部達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品方可順利進(jìn)入市場(chǎng)。我們通常說的"嚴(yán)師出高徒"，正是這個(gè)道理。
嚴(yán)格把關(guān)篩選特級(jí)茶葉
但這還不夠，受到茶葉自身屬性的影響，采摘、制造時(shí)很可能會(huì)摻雜進(jìn)枝梗等雜質(zhì)，影響口感。不過大家無需擔(dān)心，小罐茶的質(zhì)量管控體系非常嚴(yán)苛，比如其龍井茶要嚴(yán)守6道精選挑茶工序，包括鮮葉篩選、機(jī)器分級(jí)、人工挑揀等多道環(huán)節(jié)，小罐茶駐廠300多位挑茶工將進(jìn)行2-3遍的反復(fù)篩選，最終才能將高潔凈、無雜質(zhì)、品質(zhì)穩(wěn)定的特級(jí)茶葉呈上。嚴(yán)格的品控，在保障用戶口感的同時(shí)，同樣有利于保障茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將自然饋贈(zèng)的健康傳遞給消費(fèi)者。
此外，小罐茶還會(huì)對(duì)龍井茶從采摘、制作、審評(píng)、生產(chǎn)等全鏈條進(jìn)行管控，其中，黃山工廠獲得了ISO9001質(zhì)量保證體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求、FSSC22000食品安全體系4項(xiàng)認(rèn)證?？梢哉f，小罐茶在質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)上均達(dá)到同行業(yè)領(lǐng)先水平。
一罐小罐茶龍井茶，要講究出身、資質(zhì)，還要經(jīng)歷層層選拔、大師監(jiān)制，最終才能送到茶友手中。在宅家的日子里，品嘗這一杯頂級(jí)龍井，大家不僅能感受到春之美、洗滌焦慮和煩躁，也喝到了健康和幸福感?？梢哉f，這一罐限量款龍井茶，不負(fù)人間四月天！
