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外國人一直不明白,為什么中國餐飲店這么破舊

時間:2020-11-06 14:45來源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
中國是一個歷史悠久地大物博的古老國,不僅有璀璨的文化底蘊(yùn),中國人還非常講究吃。前些年爆火的《舌尖上的中國》,徹底地把中國人的吃貨形象暴露無遺


外國人一直不明白,為什么中國餐飲店這么破舊,生意越做越好

中國是一個歷史悠久地大物博的古老國,不僅有璀璨的文化底蘊(yùn),中國人還非常講究吃。前些年爆火的《舌尖上的中國》,徹底地把中國人的吃貨形象暴露無遺。近年來,更是有許多的美食節(jié)目層出不窮,制作精良。比起西方精致的擺盤,簡單的料理,中國的美食講究色香味兒俱全,哪怕是一碗平平淡淡的面,也有許多的勁道在里頭。

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正是中國人的愛吃、會吃,造就了中國千百年來的美食文化。自從中國的美食節(jié)目火到了國外,不少外國人看了之后饞的口水直流,扔掉了手里的刀叉,背上背包,遠(yuǎn)渡重洋的來到中國,就為了嘗一嘗中國的美食到底有多好吃。當(dāng)他們循著地址來到餐館面前時,不由得皺起了眉頭,表示出了深深的懷疑。為什么會這樣呢?

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原來啊,外國人在餐廳里吃飯時,講究餐廳的裝潢和設(shè)施,哪怕是非常偏僻的小鎮(zhèn),這個餐廳的裝潢也極具當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗色彩,特別上相。而中國許多比較出名的餐館,往往坐落在一個僻靜的小巷深處,有些破破爛爛的,招牌十分不起眼。餐館里的空間不大,更沒有精致奢華的裝潢,陌生人湊成一桌,卻吃得有滋有味,外國人把這種稱為“蒼蠅餐館”。

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其實(shí)他們并不知道,在中國有句老話叫做“酒香不怕巷子深”,美食也是一樣,只要味道好吃,就算是在深巷里,吃貨們捏著鼻子也能找到它。而這些餐館,往往是傳承了數(shù)十年的老味道,堪稱獨(dú)一無二。反而那些臨近商業(yè)中心,裝潢得非常好的餐廳,招牌雖然非常精美,但是不僅價(jià)格貴,味道往往是差強(qiáng)人意。

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對于追求真知的中國人而言,寧可去到“蒼蠅餐館”里頭吃得大汗淋漓,也不愿意在高級餐廳里湊合。知道真相的外國人,現(xiàn)在也開始接受“蒼蠅餐館”了,畢竟來到中國就是為了吃最正宗的味道,而老店里的味道是非常有保證的。而且他們還發(fā)現(xiàn)了一個規(guī)律,凡是人越多的餐館,味道越好。

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對于他們這個說法,小伙伴們是否認(rèn)同呢?

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