統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，3月白酒產(chǎn)量降幅收窄，名酒終端價基本穩(wěn)定，高端白酒逐漸走出疫情的陰影。在終端價格方面，高端白酒價格已經(jīng)有企穩(wěn)跡象，京東部分名優(yōu)白酒2020年4月3月價格小幅上升。在渠道庫存猶在、消費場景未完全恢復(fù)的情況下，白酒行業(yè)卻迎來了首輪漲價。但對于此輪調(diào)價，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為意在提升市場信心、穩(wěn)定價格體系，由于餐飲業(yè)仍未完全恢復(fù)，因此白酒終端漲價的基礎(chǔ)并不存在。
3月白酒產(chǎn)量降幅收窄
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，3月白酒產(chǎn)量降幅收窄，名酒終端價基本穩(wěn)定。全國2020年3月白酒產(chǎn)量65.8萬千升，同比下滑6.5%;1-3月白酒累計產(chǎn)量169.3萬千升，累計同比下降15.9%。
回顧過去幾年，2014年由于之前受“三公禁令”以及包括白酒經(jīng)常出現(xiàn)健康事故，監(jiān)管機構(gòu)加強對其生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)控和管理，從而直接導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)量增加速度出現(xiàn)波動下降但產(chǎn)量沒有受到過多影響。
時間拉長至最近十年，白酒行業(yè)產(chǎn)量經(jīng)歷了從少到多，再回落到原位的類似“A”字形的走勢。根據(jù)萬得統(tǒng)計，2018年我國白酒產(chǎn)量為87億升，對比2010年的89億升，白酒產(chǎn)量十年在走了一個“A”形后又重新回到原點。2019年白酒產(chǎn)量繼續(xù)走低，相較2018年又下滑9.2%至79億升。
白酒產(chǎn)量逐年下滑，銷售額反而提升，消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化。2019前三季度，白酒上市企業(yè)營收1817億，同比增長17%。主要原因是隨著居民可支配收入的不斷提升，“少喝酒，喝好酒”的消費文化正不斷形成。本輪白酒企業(yè)正迎來以價格提升，帶動業(yè)績提升的新局面。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量為1198.15萬噸，其中貴州產(chǎn)量為45.20萬噸升，貴州省白酒產(chǎn)量占比為3.77%;2018年，貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量為30.09萬噸，較2017年同期下降31.7%。2010年以來，貴州白酒產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量在2.3%-4%之間。
酒企試探性上調(diào)出廠價
在終端價格方面，高端白酒價格已經(jīng)有企穩(wěn)跡象。京東部分名優(yōu)白酒2020年4月24日價格環(huán)比2020年3月27日價格：京東52度五糧液上升1元至1,259元/瓶;52度劍南春上升9元至438元/瓶;52度水井坊下降5元至514元/瓶。
貴州白酒交易所有個茅臺酒價格指數(shù)，它是以茅臺酒為指數(shù)標(biāo)的，采集和統(tǒng)計多個具有代表性的渠道數(shù)據(jù)而生成，綜合反映茅臺酒終端價格走勢。2019年12月上旬，這一價格指數(shù)曾經(jīng)上漲到2348元左右，而到了2020年3下旬，指數(shù)低至2009元。
但白酒板塊不都有茅臺的好運氣。光大證券研究所的統(tǒng)計，分價格帶來看，2019年第四季度和2020年第一季度，這6個月合計收入同比增速來看，高端白酒增長13.3%，好于中高端白酒的-0.8%和次高端白酒的-10.0%。而與上年同期的增速對比，能看出各價格帶的收入增速均有不同程度的下滑：高端白酒降低14.2個百分點，中高端白酒降低19.2個百分點、次高端白酒降低32.6個百分點。
在出廠價方面，部分白酒企業(yè)已經(jīng)蠢蠢欲動謀求上調(diào)出廠價。在渠道庫存猶在、消費場景未完全恢復(fù)的情況下，白酒行業(yè)卻迎來了首輪漲價。其中，茅臺部分醬酒出廠價上調(diào)10%-20%，劍南春正式落地去年提價政策，53度玻汾、42度玻汾上調(diào)了終端供貨價和開票價，飛天茅臺也傳出或在5月份提高出廠價格。
對于此輪調(diào)價，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為意在提升市場信心、穩(wěn)定價格體系，象征意義大于實際意義。由于餐飲業(yè)仍未完全恢復(fù)，商務(wù)宴請、婚宴消費依然受到抑制，因此白酒終端漲價的基礎(chǔ)并不存在。
