上海網(wǎng)紅咖啡店“嘿咖啡”的老板厚軍最近有點(diǎn)忙，從亞龍國(guó)際廣場(chǎng)的B1層搬到1樓，從10平方米到30多平方米，開業(yè)剛過1年半，“嘿咖啡”便邁出了從“小小店”到“小店”的第一步。1樓的鋪面正在緊張裝修中，預(yù)計(jì)今年10月就能開門迎業(yè)。
與厚軍的“忙”相對(duì)應(yīng)的是上海的咖啡“熱”。去年舉行的首屆進(jìn)博會(huì)上，全球的特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)匯集。采購(gòu)商裝得滿滿的“購(gòu)物車”中，咖啡是當(dāng)仁不讓的“明星”，來(lái)自14個(gè)國(guó)家和地區(qū)的36家企業(yè)在食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)展示了咖啡產(chǎn)品，累計(jì)參展面積800多平方米。
在首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)閉幕后一年間，滬上咖啡館數(shù)量大幅增加。來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，截至去年年底，上海大大小小咖啡館數(shù)量達(dá)7800多家，而在2015年這一數(shù)字為4000家左右。中國(guó)持續(xù)擴(kuò)張的消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)美國(guó)企業(yè)很有吸引力。去年5月，星巴克宣布了一項(xiàng)跨度為五個(gè)財(cái)年、專門針對(duì)中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的增長(zhǎng)計(jì)劃，每年將在中國(guó)內(nèi)地新增門店600家。
第二屆進(jìn)博會(huì)很快就要來(lái)了，“進(jìn)博效應(yīng)”有望再一次點(diǎn)燃我國(guó)居民的消費(fèi)熱情。據(jù)商務(wù)部副部長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)組委會(huì)辦公室主任、中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽局局長(zhǎng)王炳南介紹，“從參展企業(yè)和展品方面來(lái)看，參展企業(yè)質(zhì)量明顯提升，展品科技含量提高，各參展企業(yè)在展品選擇上更加突出專、精、尖、特，力求代表本國(guó)本行業(yè)最高水平。”
