茅臺和郎酒掌門聚首。
據(jù)茅臺集團官網(wǎng)消息，12月11日，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳率隊到郎酒廠參觀考察，與郎酒集團董事長汪俊林座談交流，雙方就深化交流、加強合作達成共識，一致呼吁區(qū)域內酒企加強協(xié)作，互學互鑒，充分釋放名酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，持續(xù)把醬香品質推向新高地。
李保芳（右四）在汪俊林（左四）的陪同下參觀郎酒生產(chǎn)車間。本文圖片貴州茅臺集團網(wǎng)
茅臺酒和郎酒均為中國醬香型白酒的代表，雖然茅臺酒產(chǎn)自貴州，郎酒產(chǎn)自四川，但都是用赤水河的水釀造。
目前正值造沙生產(chǎn)時節(jié)，郎酒的制酒車間內正堆積著發(fā)酵的酒醅。在參觀過程中，李保芳仔細觀察郎酒新投料的酒醅，與汪俊林交流原料來源和發(fā)酵情況。雙方一致認為，要做高品質的酒，首先要確保原料的高品質。為了做到原料優(yōu)中選優(yōu)，茅臺和郎酒，都把田間地頭作為“第一車間”，從種植開始就確保原料的綠色健康。
李保芳（左）在汪俊林（右）的陪同下參觀郎酒莊園
李保芳表示，最近相關企業(yè)對工業(yè)設備的改造和創(chuàng)新力度加大、步伐加快，大家都在探索，這是好事，也是潮流和趨勢。茅臺也會組織對工業(yè)裝備改造進行調研，在堅守傳統(tǒng)工藝的同時，不斷探索提高效率、提升酒質的途徑和方法。
通過對郎酒莊園內金樽堡、千憶回香谷、十里香廣場和仁和洞的參觀，李保芳表示，對郎酒“生、長、養(yǎng)、藏”的獨特貯存文化印象深刻?！袄砟钚?，設計建設標準高，未來吸引力強?！彼J為，未來郎酒莊園和茅臺、習酒，可以形成互補。在一個小時車程之內，串聯(lián)起一條集紅色旅游、工業(yè)旅游為一體的線路，為游客帶來更豐富的文化體驗。
李保芳表示，郎酒和習酒規(guī)模大、實力強、效益好，這種規(guī)模、實力、效益，就是未來的質量。雙方只有堅守質量，才能保證未來的市場和競爭力。
“近幾年郎酒采取了重大措施，一是發(fā)展理念的提升，二是發(fā)展質量的提高。不僅做酒，更帶動了一方經(jīng)濟的發(fā)展?！崩畋７贾赋?，在文化建設方面，郎酒同樣值得茅臺和習酒學習。茅臺要不斷走出來，取長補短，不斷完善和提高自己。
座談中，汪俊林就郎酒生產(chǎn)、貯存和市場情況作了介紹。并表示，茅臺在全國乃至全世界豎起了醬香酒的大旗，郎酒愿同茅臺和習酒一道，把醬香白酒市場做得更好。郎酒下一步將繼續(xù)打基礎，把產(chǎn)量做扎實，把莊園做扎實，立足赤水河黃金產(chǎn)區(qū)，進一步拓展醬香酒市場。
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