參考消息網(wǎng)11月27日報(bào)道 日媒稱，中日兩國政府25日簽署重啟對中國出口日本產(chǎn)牛肉的相關(guān)關(guān)鍵協(xié)定。在世界性“和食”（日本料理）熱潮中，“和?！比藲飧邼q，中國也有旺盛需求，兩國簽署協(xié)定有利于日本擴(kuò)大牛肉出口。不過，日本國內(nèi)牛肉生產(chǎn)能力增長停滯，強(qiáng)化生產(chǎn)基礎(chǔ)應(yīng)對出口增加是課題。
據(jù)日本《讀賣新聞》11月26日報(bào)道，受BSE（牛腦海綿狀病，即瘋牛病——本網(wǎng)注）影響，日本對中國的牛肉出口于2001年9月停止。之后日本多次要求重啟出口，但2010年發(fā)生口蹄疫等疫情后，談判陷入僵局。隨著中日關(guān)系改善，今年4月舉行第五次中日經(jīng)濟(jì)高層對話，雙方就推進(jìn)重啟日本牛肉對華出口相關(guān)程序達(dá)成一致。11月25日的中日外長會談中，雙方簽署了出口畜產(chǎn)品所必需的動物衛(wèi)生檢疫協(xié)定。
由于人口減少，國內(nèi)消費(fèi)萎縮，日本政府期待開拓海外市場。其中，牛肉是較有希望的品類。財(cái)務(wù)省貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年牛肉出口額為247億日元（100日元約合6.45元人民幣——本網(wǎng)注），是5年前的4倍多。
如果日本直接向中國出口牛肉，出口將急速增加。在世界范圍內(nèi)“和?！苯灰谆钴S的背景下，今后的課題是提高“和?！鄙a(chǎn)能力。
報(bào)道稱，日本國內(nèi)牛肉產(chǎn)量增長停滯。2018年度牛肉產(chǎn)量為33.3萬噸，比十年前減少8%，其中“和?！碑a(chǎn)量為14.9萬噸，占比不到一半。
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