農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月份以來，豬肉價格止?jié)q回落，16省市豬肉價格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)三周環(huán)比下跌。
連續(xù)三周下降，是不是意味著豬價“漲到頭”了？究竟是啥原因促使豬價止?jié)q回跌？
豬肉價格有所回落
過去幾個月，全國豬肉價格持續(xù)高企。最近這種情況得到緩解，豬肉價格開始回落了。
記者在廣東廣州多個綜合市場看到，豬肉的價格，相比起前段時間已經(jīng)有了回落，平均每斤降了3-5元。
廣東廣州市某綜合市場豬肉攤主：今天瘦肉43元/斤，排骨是48元/斤，降下來了，之前這個賣52元/斤，之前這個(瘦肉)賣50、45元/斤。
記者從廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，11月9日至15日，廣東省生豬平均收購價格為40.35元/公斤，白條肉出廠價格為49.02元/公斤，已經(jīng)連續(xù)兩周下降。生豬交易價從11月1日的44-46元/公斤，下降到11月19日的33-38元/公斤。豬肉價格有所回落，銷量也開始回升。
廣東廣州市某綜合市場豬肉攤主：貴的時候一頭賣不了，現(xiàn)在殺一頭能賣得了，賣一頭半。
在云南昆明的幾大農(nóng)貿(mào)市場，記者了解到，除了無公害豬肉，普通豬后腿肉、前腿肉、豬五花肉零售價普遍下調(diào)。
云南昆明市篆新農(nóng)貿(mào)市場攤主：這兩天豬肉價是降了一點了，前腿現(xiàn)在65元(一公斤)。這種(排骨)是70元 (一公斤)總體降了七八塊錢。
此外，23日前后，記者在上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心看到，生豬白條批發(fā)價每公斤40.6元，不少商戶表示，明顯感覺到了豬肉價格的下滑。據(jù)悉，現(xiàn)在豬肉價格較峰值下降兩成。
北京方面，22日前后，北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人表示，10月末豬肉批發(fā)的平均價曾達(dá)25.13元一斤，這兩天是19.75元，降幅超20％。
深圳方面，18日前后，記者走訪廣東深圳市福田區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，深圳市豬肉零售價有了明顯的下降。不少市民表示，現(xiàn)在的豬肉價格明顯要比前段時間低了一些，最多的每斤要便宜五六塊錢。
什么時候恢復(fù)正常價格？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長 楊振海：10月份，全國年出欄5000頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場生豬存欄環(huán)比增長0.5%；能繁母豬存欄環(huán)比增長4.7%。當(dāng)前全國生豬產(chǎn)能下滑已基本見底，年底前存欄有望止降回升。
楊振海表示，生豬生產(chǎn)恢復(fù)還需要一個過程，力爭明年底生豬存欄基本恢復(fù)到常年80%左右的水平。專家認(rèn)為，未來生豬產(chǎn)能的恢復(fù)主要來自于規(guī)?；B(yǎng)殖機構(gòu)的產(chǎn)能增長。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月份以來，豬肉價格止?jié)q回落，16省市豬肉價格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)三周環(huán)比下跌。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，毛豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，冷凍肉投放市場的量增加，是導(dǎo)致豬肉價格出現(xiàn)下跌的主要原因。
業(yè)內(nèi)人士表示，11月上中下旬，豬肉價格整體將呈現(xiàn)“一跌、一穩(wěn)、難漲”的走勢。從現(xiàn)在到12月底，上漲的空間不會很大。
來源：央視財經(jīng)、央視新聞
新媒體編輯：小財
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