年后豬市可謂是慘淡一片！由于市場豬肉消費(fèi)疲軟，疊加產(chǎn)能復(fù)蘇出欄增多，豬價(jià)自開年以來，一直處在震蕩回落過程。好在隨著豬價(jià)的探底回落，養(yǎng)豬戶抗價(jià)惜售情緒愈加濃厚，伴隨著元宵佳節(jié)的來到，豬肉消費(fèi)階段性的增多。進(jìn)入2月底的時(shí)候，豬價(jià)迎來了一波不小的漲幅，短短六天時(shí)間，豬價(jià)階段性的大漲了2.41元/公斤。
本以為隨著養(yǎng)豬戶抗價(jià)惜售的增多，豬價(jià)有望拉升沖高回落15元高地，再不濟(jì)至少會(huì)企穩(wěn)止跌一段時(shí)間。但是理想很美好，現(xiàn)實(shí)很殘酷，由于目前已經(jīng)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，市場豬肉消費(fèi)缺乏利好支撐，僅憑養(yǎng)豬戶抗價(jià)惜售，恐怕是很難改變整個(gè)市場行情走勢的。
如今，隨著節(jié)日消費(fèi)的離去，短暫的觸底反彈過后，豬價(jià)上漲的火焰很快就再次被澆滅了！伴隨著豬肉價(jià)格的不斷下跌，生豬價(jià)格再次進(jìn)入下行通道。那么豬價(jià)跌跌不休，肉價(jià)持續(xù)回落，3月豬價(jià)是不是真要“玩完”了呢？
8日豬價(jià)再“跳水”，行情遇冷“一片綠”自從進(jìn)入3月份以來，隨著節(jié)日消費(fèi)的離去，終端肉市場消費(fèi)低迷，豬價(jià)行情再度遇冷，受屠企壓價(jià)殺跌的影響，豬價(jià)從3月3日開始震蕩回落。特別是隨著新一輪凍肉投放的來到，市場看空風(fēng)聲再起，養(yǎng)殖端集中出欄增多，疊加屠企肆無忌憚地殺跌壓價(jià)，豬價(jià)遭遇了塌方式下跌。
截止到今天，根據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8日豬價(jià)再迎“跳水”回落行情，由于行情遇冷，下跌加劇，監(jiān)測到的26個(gè)省市豬價(jià)已經(jīng)全面淪陷，放眼望去一片飄綠，可謂是慘淡一片！外三元均價(jià)回落至28.93元/公斤，環(huán)比昨日大跌0.22元，環(huán)比月初上漲0.52元。生豬價(jià)格的跳水連跌，意味著之前上漲的利好正在被一點(diǎn)點(diǎn)耗盡，市場恐慌拋售的氛圍，也在進(jìn)一步的增加。
從市場反饋的數(shù)據(jù)來看，今日豬價(jià)下跌的基本面還在逐步地?cái)U(kuò)大，北方產(chǎn)區(qū)由于反彈失敗，基層農(nóng)戶出欄有所加快，疊加生豬調(diào)運(yùn)交通的暢通，豬價(jià)下跌回落幅度也比較大。其中東北地區(qū)單日跌幅達(dá)到了0.2~0.5元/公斤，吉林，遼寧豬價(jià)雙雙探底13元附近。而華北地區(qū)下跌0.1~0.4元/公斤，主流價(jià)格跌至27.8~28元/公斤。
而南方地區(qū)，近期由于北方豬源的瘋狂輸出，豬價(jià)下跌力度也在不斷加大，以西南地區(qū)為例，連跌數(shù)日之后，豬價(jià)還能以0.3~0.5元/公斤的跌幅下行，確實(shí)讓人感到意外，原來豬價(jià)一直穩(wěn)居高位的川渝地區(qū)，目前生豬收購均價(jià)已經(jīng)紛紛跌破15元大關(guān)。其余地區(qū)則延續(xù)了昨日的行情回落，跌幅總體維持在0.1~0.3元/公斤。下面是具體情況：
伴隨著豬價(jià)的不斷下跌，近期豬肉價(jià)格明顯跌價(jià)。根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，截止到3月7日，豬肉已經(jīng)五周連降了，全國農(nóng)貿(mào)市場豬肉批發(fā)均價(jià)，已經(jīng)從去年1月份的47.64元/公斤高峰，跌到了如今的38.01元/公斤，環(huán)比跌幅達(dá)到了20%，一個(gè)多月的時(shí)間，豬肉階段性大跌了9.63元，跌幅可謂是非常可觀。
不光是批發(fā)市場價(jià)格跳水，豬肉零售市場價(jià)格也落了不少。以我們?cè)ケ钡貐^(qū)為例，年前豬肉零售價(jià)格還在27~28元/斤，而現(xiàn)在市場上好的五花豬肉，一斤也不過22~23元。聽東北的網(wǎng)友反饋，他們那里的豬肉跌得更厲害，不少地區(qū)的豬肉甚至直接降到了“十幾元時(shí)代”。
豬肉價(jià)格的大幅下跌，離不開生豬價(jià)格的大幅回調(diào)，肉販子是不會(huì)做虧本的生意，只有生豬價(jià)格的真正回落，豬肉價(jià)格才能大幅降價(jià)。如今市場消費(fèi)遇冷，利空因素大幅增加，養(yǎng)豬戶對(duì)未來豬價(jià)走勢也充滿了擔(dān)憂，3月豬價(jià)真要“一綠到底”了嗎？
個(gè)人來看，主導(dǎo)目前豬價(jià)下跌的因素?zé)o非來自三個(gè)方面：1）一個(gè)是豬肉消費(fèi)疲軟，節(jié)后是豬肉消費(fèi)淡季，人們對(duì)豬肉消費(fèi)欲望普遍不高，加上商家肉販都在清空庫存積壓，抑制了豬價(jià)的上漲反彈。
2）生豬產(chǎn)能的恢復(fù)加快。去年豬價(jià)瘋狂的上漲，引發(fā)了規(guī)?；i企大幅度的擴(kuò)張，截止到去年年底，已經(jīng)有消息傳出，我國生豬產(chǎn)能恢復(fù)往年水平90%以上。如今擴(kuò)張的產(chǎn)能大多開始逐步生成有效供給，隨著出欄的生豬增多，即便沒有季節(jié)性消費(fèi)淡季的來到豬價(jià)也會(huì)進(jìn)入下行周期的。
3）養(yǎng)豬戶集中拋售的體現(xiàn)。豬價(jià)下跌，飼料玉米豆粕卻在加速上漲，養(yǎng)殖壓力與日俱增，疊加冬春交替，豬瘟疫病的點(diǎn)狀復(fù)發(fā)，徹底打破了養(yǎng)豬戶抗價(jià)惜售的心態(tài)，現(xiàn)階段東北，華北豬價(jià)的跳水回落，就和當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶拋售出欄存在較大的關(guān)聯(lián)。因此，在多種利空因素的疊加影響下，造就了今日豬價(jià)加快潰敗的局面。
雖然目前關(guān)于豬價(jià)利空的消息較多，但是要說3月豬價(jià)真要“玩完”的話，恐怕也是不現(xiàn)實(shí)的。這不，隨著市場行情的不斷發(fā)酵，上漲利好因素已經(jīng)出現(xiàn)，2個(gè)好消息傳來，豬價(jià)或?qū)⒂型瓉矸磸椛蠞q。
2個(gè)好消息傳來，豬價(jià)要反彈？1、生豬供給偏緊再現(xiàn)。前期生豬拋售的出現(xiàn)，雖然加快了豬價(jià)回落的速度，但是拋售帶來的隱患也是不容小覷的。根據(jù)業(yè)內(nèi)公布的數(shù)據(jù)顯示，由于今冬疫病增加，能繁母豬淘汰加快，1月份能繁母豬存欄下降了1.26%，局部淘汰率達(dá)到了50%。疊加局部地區(qū)生豬拋售的出現(xiàn)，一些不達(dá)標(biāo)的低齡被提前出欄，這就相當(dāng)于提前透資了3~4月份的產(chǎn)能供給，緩解了當(dāng)前需求不佳帶來了產(chǎn)能過剩問題，但是也造成了后期生豬供給不足的再現(xiàn)。
2、養(yǎng)殖端心態(tài)的轉(zhuǎn)變。由于能繁母豬的大量缺失，導(dǎo)致市場仔豬供給緊張，豬仔價(jià)格也是熱火朝天。如今市場15公斤豬仔已經(jīng)炒到了1700~1800元/頭，面對(duì)著豬價(jià)的日益下滑，養(yǎng)豬戶面臨著進(jìn)退兩難的局面。疊加飼料，玉米豆粕等養(yǎng)殖成本的不斷上漲，在經(jīng)過屠企的壓價(jià)殺跌過后，養(yǎng)豬戶逐漸冷靜了下來，對(duì)于抗價(jià)惜售的信心也會(huì)再次建立。
因此，就目前的行情來看，短期內(nèi)豬價(jià)雖然還有一定的下跌空間，但是3月豬價(jià)一綠到底的可能不大，隨著養(yǎng)殖端抗價(jià)惜售的增多，疊加豬肉供給偏緊的出現(xiàn)，短暫的觸底回落過后，豬價(jià)仍有反彈上漲的機(jī)會(huì)。養(yǎng)豬戶也要把我機(jī)會(huì)，適時(shí)地安排出欄計(jì)劃。
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