廣島老字號(hào)年糕店（NHK電視臺(tái)）
海外網(wǎng)1月7日電 日本新年又稱“正月”，指的是公歷1月1日至3日，是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日。辭舊迎新之際，廣島市內(nèi)的一家年糕店也迎來了正月的年糕銷售高峰。新年那幾天，人們?cè)诘觊T口排起了長(zhǎng)隊(duì)，只為了一嘗這家老字號(hào)的年糕。
據(jù)日本NHK新聞報(bào)道，廣島市西區(qū)有一家成立于明治40年（1907）的百年老字號(hào)年糕店，前幾日迎來了最忙碌的時(shí)期。為了增加人手，店鋪額外雇傭了臨時(shí)的學(xué)生兼職，和本店店員一起制作年糕。
12月30日凌晨2點(diǎn)左右，店鋪工作人員就開始了工作。員工們用石磨老式打糕機(jī)制作年糕坯子，然后麻利地把年糕手工做成圓形。
新年這幾天，店鋪每天要用掉近1.5噸大米，相當(dāng)于平時(shí)每日用量的20倍。
店鋪周圍飄著蒸熟的糯米香氣，買年糕的人們絡(luò)繹不絕，在門口排大長(zhǎng)隊(duì)。
和家人一起來買年糕的一名40多歲女性說：“我每年都按慣例來買年糕。好不容易到了新年，想吃上老字號(hào)的好年糕?！?/p>
年糕店老板林秀樹說：“今年大家也辛苦了，想讓人們一家團(tuán)圓地吃年糕，迎來美好的一年?！保êＭ饩W(wǎng)/王珊寧 實(shí)習(xí)編譯/張素慧）
（）
